石川県金沢市の飲食店経営、お土産、工芸品は能加万菜グループ

能登と加賀、
石川の新しい魅力を
ここから発信。

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CONCEPT

加賀能登の食材、食文化
調味料そして伝統工芸。

加賀と能登の培ってきた食文化。
食材、調味料そして器や伝統工芸にまでこだわり
大切なお客様ひとりひとりへ
一期一会の料理でおもてなししたい。
そんな想いを大切にする会社です。

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店舗一覧

能加万菜 万庭(まんてい)
能登牛と能登豚、そして新鮮な野菜。加賀と能登をまるごとしゃぶしゃぶで。
能加万菜 郷(きょう)
加賀と能登の旬の食材と、作家の作品、そしてお万菜割烹をお楽しみいただけます。
能加万菜 市(いち)
金沢駅からすぐ、唎酒師が厳選し取り寄せた石川県の三十五の酒蔵の日本酒でおもてなし。
能加万菜 と成屋(となりや)
のど黒釜飯の専門店。ご注文いただいてからひとつひとつ丁寧に米から炊き上げます。
能加万菜 市場屋(いちばや)
北陸の食材が集まる金沢の台所「近江町市場」で新鮮で極上の海鮮丼や、金澤おでんを味わう。
能加万菜 THE SHOP 東山
金沢観音町(旧東山)にて、作家50名以上、作品1000点以上を集めた工芸品のセレクトショップ。
能加万菜 THE ONLINE
石川県ゆかりの若手作家が作るモダンで新しい伝統工芸品を取り扱うオンラインショップ。

NEWS

お知らせ

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2024/09/19

ツエーゲン金沢さまとパートナー契約を締結

能加万菜グループとツエーゲン金沢はパートナー契約を結びました

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2024/09/04

寿司ドッグ登場

能加万菜市(いち)に新メニューが登場。「巻かない手巻き寿司。寿司ドッグ」たっぷり具材の一品となっています。

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